2024年04月19日 星期五
小满后，气温明显升高，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，人们容易感染风寒。小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，容易因情绪剧烈波动而引发高血压、脑血管意外等心脑血管病。所以这段时间的养生中要注意“治未病”，在未病之前做好各种预防工作，以防止疾病的发生。我们下面就来谈一谈饮食和运动的几款简单实用的养生之法。
饮食养生，下面我们推荐四款家庭食谱：
1.白鲫滚荷包蛋：
配料：白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
做法：白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起；鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起；起油镬爆香姜片，加入清水1250毫升（5碗量），武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
功效：祛湿开胃
2. 芹菜拌豆腐：
配料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效：平肝清热、利湿解毒。
3.荸荠冰糖藕羹：
配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。
4.冬瓜草鱼煲：
配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：平肝、祛风、利湿、除热。
1.治低血压功
适应病症：低血压。
具体方法：（1）双腿并拢站立，双臂自然垂下，两掌贴近股骨外侧，中指指尖紧贴风市穴；拔顶，舌抵上腭，去除心中杂念。两眼轻闭，屈肘两手慢慢抬起，两手心对正两乳，与两乳相距离10厘米左右，每次静坐20分钟左右。（2）自然站立，双脚分开与肩同宽，双臂自然下垂，掌心朝内侧，中指指尖紧贴风市穴，拔顶，舌抵上腭，提肛，净除心中杂念。全身放松，两臂侧平举，好似在水内游泳，撩水到头顶。两手由头顶经面部下按至两乳停止，手心转向内对正两乳。相距10厘米左右，每次站20分钟。
2.脊椎运动功
适应病症：增强脊神经。
具体方法：自然站立，两眼平视，两掌转至两大腿前面，含胸实腹，屈膝蹲身，溜臀部，头向前微低，两掌心摸到膝盖为止。身体慢慢直立，挺胸仰头使脊椎向后弯。蹲身手摸到膝盖低头，直身挺胸仰头为一次，共坐36次。
3.膻中观想功
适应病症：心肌炎、肺炎、咽喉炎、气管炎等。
具体方法：自然站立，双脚分开与肩同宽，双臂自然下垂，掌心朝内侧，中指指尖紧贴风市穴，拔顶，舌抵上腭，提肛，净除心中杂念。全身放松，意念观想两乳之间的膻中穴，久观此穴可贯通阴阳，连接上下。每次观想20分钟，每天早晚各做1次。
除此之外，农谚中还有“小满见三鲜”之说。小满三鲜为：黄瓜、蒜薹和樱桃，这些都是小满时节的应节养生佳品，大家不妨一试。（内一科 邓卓欣）
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